Pasteur mit Heiz- und Kühleinheit bis 4°C

Pasteur mit Heiz- und Kühleinheit bis 4°C

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Der Pasteur wird für die Wärmebehandlung und Kühlung von 200-650L Milch verwendet wie z.B. pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Ricotta, Quark usw.

Das Gerät verfügt über eine Dreifachummantelung und wird mit einer Kühl-/Heizeinheit geheizt bis auf 100°C bzw. gekühlt bis auf 4°C. Es wird lediglich an die Steckdose angeschlossen. Ein Untergestell mit Kippmechanismus sowie das Bedienfeld aus rostfreiem Stahl sind enthalten.


 

Artikelnummer: 18089 Kategorie:

Beschreibung

  • Volumen: 200-650L
  • Dreiwandig isoliert – energiesparend
  • Heizung bis 100°C – Kühlung auf 4°C
  • Moderne automatische Steuerung mit Touchscreen-Bedienung für bis zu zehn verschiedene Programme
  • Rührwerk mit Propellerrührer
  • Regelung der Rührgeschwindigkeit und -richtung
  • Auf Untergestell mit Kippmechanismus

Optionen

  • Grösserer Propellerrührer
  • Professioneller Rührer für Joghurt, Käse und Milch
  • Scrape-Rührer
  • Zweiteilige Abdeckung
  • Fernzugriff mit Handy via WiFi
  • Untergestell auf Rädern
  • Arbeitsbühne, Hebebühne, Hubvorrichtung

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