Käsekessel SK Classic 300 L
Käsekessel SK Classic 300 L – Bild 2
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Käsekessel SK Classic 300 L – Bild 5
Käsekessel SK Classic 300 L – Bild 6

Käsekessel SK Classic 300 L

Der Käsekessel Classic wird für die Wärmebehandlung von Milch verwendet wie z.B. pasteurisierte Milch, Weichkäse, Hartkäse, Schnittkäse, Joghurt, Käse, Ricotta, Quark usw.

Das Gerät verfügt über eine Dreifachisolierung mit Wasserbad und wird elektrisch bis auf 92°C geheizt. Die Kühlung erfolgt mit Leitungswasser. Ein Rührwerk mit Rührer sowie die moderne Steuerung für automatische Prozesse sind enthalten.


Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Beschreibung

  • Dreiwandig isoliert mit lasergeschweissten Austauschflächen
  • Heizung elektrisch bis 92°C – Kühlung mit Leitungswasser
  • Moderne automatische Steuerung mit 5 Programmen und Touchscreen-Bedienung
  • Rührwerk mit Propellerrührer
  • Drehzahlregulierung des Rührwerkes
  • Stabiles Untergestell mit Kippmechanismus – für eine einfachere Handhabung und Entleerung
  • Auslass DN65
  • mit zweiteiligem Deckel

Optionen

In den Grössen 50 und 125 Liter:

  • Recorder-Modul
  • Quarknetz

In den Grössen 200 und 300 Liter:

  • Einteilige automatisierte Harfen
  • Geschwindigkeits- und Richtungsregelung
  • Recorder-Modul
  • Zweistufige Kühlung
  • Arbeitsbühne
  • Quarknetz

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