Käsewanne – Abtropftisch

Der vertiefte Käsetisch auf Rädern ist geeignet für die Aufnahme der Käsemasse, das Abtropfen der Molke, das manuelle Vorpressen und das manuelle Schneiden der Käsemasse.

Das Auslaufventil der Molke befindet sich stirnseitig nach unten. Als Option sind bewegliche Abtropfgitter vorne und hinten möglich, welche die Anpassung an verschiedene Mengen Käsemasse ermöglichen.