Käsewanne – Abtropftisch Plevnik

ab CHF 4'959.00

Der vertiefte Käsetisch auf Rädern ist geeignet für die Aufnahme der Käsemasse, das Abtropfen der Molke, das manuelle Vorpressen und das manuelle Schneiden der Käsemasse.

Das Auslassventil für Molke sowie bewegliche Abtropfgitter vorne und hinten ermöglichen die Anpassung an verschiedenen Mengen Käse.


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Beschreibung

  • Vertiefter Käsetisch (300mm)
  • Fahrbar auf Rädern
  • Auslassventil für Molke
  • 6 verschiedenen Grössen (1.2m – 3.1m)
  • Bewegliche Abtropfgitter für unterschiedliche Käsemengen
  • Pressung von 70kg bis zu ca. 290kg Käse möglich
  • Angenehme Arbeitshöhe
  • Aus Edelstahl AISI 304

Optionen

  • Ablagefläche unter dem Tisch
  • Abtropfgitter am Boden des Tisches
  • Trennplatten für die Käsemasse
  • Tischabdeckung
  • Vorpressplatten