Pasteur Mini 15
CHF 902.00
Der Mini Pasteur mit einem Volumen von 15 Liter ist dreiwandig isoliert. Er ist ein kleiner Alleskönner. Der Kessel pasteurisiert Milch, Obst, Fruchtsäfte und andere Flüssigkeiten. Die eingebaute Heizspirale erhitzt das Produkt bis auf 92°C. Die Steuerung umfasst die Temperatureinstellung im Mantel und die Haltezeit (max. 99°C und 999 Min.)
Die Produkttemperatur wird am Thermometer am Deckel überwacht.
- Volumen 15 Liter
- Elektrische Heizung bis 92°C – Kühlung mit Leitungswasser
- Einfache Regelung der Temperatur
- Temperaturanzeige und Überwachung am Deckel
- Tischmodell – ohne Untergestell
- kein Rührer für diese Grösse erhältlich
- Produkt Behälter herausnehmbar
Technische Details
Rohkessel: 3-wandig isolierter Edelstahlkessel aus Edelstahl
Heizwasser in Mantel: 3 Liter
Wassertemperatur im Mantel max: 99 °C
Produkttemperatur max: 92 °C
Druck im Wassersystem: 0 bar
Abmessung: Durchmesser 32 cm, Höhe 55 cm
Steuerung: Bedienfeld für Zeit- und Temperatureinstellung des Wassers
Heizelemente: 1 x 2,8 kW
Energieversorgung: 230 V / 50 Hz
Sicherung: 16 A Sicherung im Sicherungskasten erforderlich
