Pasteurisator P 200 EL Pro fahrbar

Pasteurisator P 200 EL Pro fahrbar

Der Pasteur Pro wird für die Wärmebehandlung von Milch verwendet wie z.B. pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Ricotta, Quark usw. Das 200L Modell fahrbar ist sofort verfügbar auf Lager.

Das Gerät verfügt über eine dreiwandige Isolation mit Wasserbad und wird elektrisch geheizt bis auf 100°C. Die Kühlung erfolgt mit Leitungswasser und indirekt mit einem Plattenwärmetauscher. Ein Rührer sowie die Steuerung für automatische Prozesse sind enthalten.

Artikelnummer: 17837L Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

  • Volumen: 200 L
  • Dreiwandig isoliert
  • Energiequelle: elektrisch (EL)
  • Moderne automatische Steuerung mit Touchscreen-Bedienung und 12 Programmen
  • Heizung bis 100°C – Kühlung mit Leitungswasser und Plattenwärmetauscher
  • Energiesparende Konstruktion – lasergeschweisst
  • Rührwerk mit Propellerrührer
  • Rührer PRO (sprialförmig) mit beweglicher Rührsperre
  • Regelung der Rührgeschwindigkeit und -richtung
  • Einteiliger Deckel mit Kontrollöffnung
  • Stabiles Untergestell auf Rädern mit Kippvorrichtung
  • Fernzugriff – WiFi

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