Fermentationsschrank Joghurt
OZF 1400 geschlossen
OZF 700 offen
OZF 700 geschlossen
Fermentationsschrank Joghurt
Fermentationsschrank 1400

Brutschrank OZF zur Joghurt-Fermentation

ab CHF 4'999.00

Im Schrank sorgt die kontrollierte Temperatur über einen bestimmten Zeitraum für das ideale Klima zur gewünschten Fermentation. Die Temperatur kann von 5 °C – 45°C eingestellt werden. Dabei können verschiedene Zeiträume mit unterschiedlichen Temperaturen definiert werden.

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Beschreibung

  • Temperaturbereich: 5°C – 45°C
  • Elektronischer Thermostat zur Steuerung der Heizung und Kühlung
  • Zeitschaltuhr für die zeitliche Steuerung des Gärprozesses
  • Kühlsystem in Monoblock-Ausführung oben am Schrank
  • Selbstverriegelnde Tür mit Magnetdichtung
  • Verdampfung des Kondenswassers
  • Nivellierbeine

Technische Details

OZF 700:

  • Masse: 710x800x2100 (LxBxH)
  • Anzahl enthaltene Regale: 4
  • Max. Anzahl Regale: 10
  • Max. Produkt im Schrank 100l

OZF 1400:

  • Masse: 1420x800x2100 (LxBxH)
  • Anzahl enthaltene Regale: 8
  • Max. Anzahl Regale: 2
  • Max. Produkt im Schrank 200l

 

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