Käsekessel Adv+ bis 90 °C
CHF 0.00
Der Käsekessel Adv+ wird für die Wärmebehandlung von Milch verwendet wie z.B. Käse, Quark, Ricotta, Joghurt, pasteurisierte Milch usw.
Das Gerät verfügt über eine dreiwandige Isolation mit Wasserbad und wird elektrisch bis auf 90°C geheizt. Die Kühlung erfolgt mit Leitungswasser. Ein Planetenrührwerk mit Harfe und Rührgeschwindigkeitsregler sowie moderner automatischer Steuerung sind enthalten.
- Volumen wählbar von 100 - 1'500 Liter
- Elektrische Heizung (EL)
- Moderne automatische Steuerung mit 12 Programmen und Touchscreen-Bedienung
- Heizung bis 90°C - Kühlung mit Leitungswasser
- Planetenrührwerk mit dreiteiliger automatischen Harfe
- Regelung der Rührer-/Harfengeschwindigkeit und Rührrichtung
- Zweiteiliger Deckel
- Stabiles Untergestell mit Kippmechanismus - für eine einfachere Handhabung und Entleerung
- Dreiwandig isoliert
- Energiesparende Konstruktion - lasergeschweisst
Zusätzliche Informationen
| Größe | n. v. |
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Optionen
