Käseschneidmaschine XXL Käse

Käseschneidmaschine für XXL Käse

Die Käseschneidmaschine ist für die Verarbeitung von grossen Hart- und Weichkäsen mit einem Durchmesser bis zu 650 mm ausgelegt. Ein programmierbarer Rotationsschneider gewährleistet präzise Schnitte nach Gewicht, Anzahl der Stücke oder Durchschnittsgewicht.

Die Maschine besteht aus 3 Teilen: Der Schneidemaschine für den Kern (ab 35 mm), der Waage in der Mitte und dem programmierbaren Käseschneider.

Kategorie:

Beschreibung

  • Für grosse Hart- und Weichkäse bis 650 mm
  • Präzisionsschnitt nach Gewicht, Stückzahl oder Durchschnittsgewicht
  • Bis zu 45 Schnitte pro Minute
  • Schneidemaschine zum ausstechen vom Kern (ab 35 mm)
  • Keine verstümmelten Spitzen
  • Edelstahlklinge 2 mm
  • Sicherheitsstopp durch Infrarotschranken
  • Auf fahrbarem Wagen für flexible Nutzung (mit Bremse)

Technische Details

  • rostfreie Edelstahlkonstruktion (AISI-304)
  • Masse: 2940 mm x 816 mm x 1874 mm (LxBxH)
  • Pneumatisch: 6 bar – 300 Liter/Zyklus
  • 5 Zoll Bedienfeld

Optionen

  • Ultraschall Messer
  • Teflonbeschichtetes Messer
  • auf verstellbaren Füssen (ohne Räder)
  • Zentrierglocke für verschiedene Käsegrössen

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